塩麴・・・最近のおすすめ調味料だそうです。とてもおいしいよ、と教えてもらったのでさっそく手に入れてきました。
ちょうどお味噌がなくなりそうだったので岩崎こうじ屋さんに行ってきました。
300gが作りやすいそうで、さてここにお塩とお水を投入。
来週京都から帰ってくるころには塩麴ができあがっているでしょうか。
さて、こちらは食卓の上。
年末に京都の大原のJAでテーブルの上に飾ってあった人参の芽が
あまりにもかわいかったので、我が家の食卓にも。
お天気の良い日は見る見る間に伸びていくのがわかります。
このところ手仕事が進んでいないので・・・
アイレット地獄におちいっていて、毎日アイレットしかしていません。
なのでこんな写真でほっと一息です。
刺繍の杜へ
